厨房蕴百味 匠心烩珍馐(中国道路中国梦·与时代一起奔跑)

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时代的车轮由一个个鲜活的个体推动并构成,个体的创新、探索和奋斗是推动时代进步的重要力量。“望穿山水,见到产业;记住乡愁,看到奔头。”成为越来越多到农村发展的年轻人的共识。澎湃新闻系列报道《百村安居图·第4季:村里新来的年轻人》,联合复旦大学、上海交通大学、同济大学、浙大城市学院和浙大宁波理工学院等5所高校共同开展2024澎湃中国乡村振兴调研行,聚焦青年在返乡创业路上的苦与甜。

2024年7月,复旦大学新闻学院“记录中国”福建省泉州市社会实践项目(2024年)团队深入福建省泉州市德化县进行实地调研。实践团队通过对福建省陶瓷行业新锐人物林剑军的采访,感受到非遗文化赋能乡村振兴的力量。在他的带动下,越来越多的年轻人开始回归乡村,关注传统手工艺,投身其中。让德化瓷胎漆器为更多人所欣赏,也为当地创造了千万级的产值。团队用视频、图片和文字相结合的形式展示了千年瓷器的变迁,也感受到了年轻人对陶瓷艺术的热爱和执着。

雷峰村隶属于福建省泉州市德化县,地处德化县中南部,闽江水系从这里经过,戴云山下,山川秀美,奇峰兀立,层峦叠嶂之间,云雾缭绕。据《六桂方氏族谱》载:莆田梅峰方姓之祖原姓雷,后方姓由莆田入德化,为纪念先人姓雷及居住地梅峰,故名雷峰。2021年10月,雷峰镇入选2021年福建省“全域生态旅游小镇”名单。

作为德化当地人,林剑军从小就对陶瓷艺术有着浓厚的兴趣。在十多年前的一次参访中,他看到了台湾瓷器工艺与德化传统工艺大有不同。机遇喜人,后来他在师从台湾著名艺术家黄宝贤学习工艺技艺后巴沙体育官网网址是多少,他发现了大漆与琉璃、铜器等各类材质结合的可能性,确认了大漆与陶瓷在工艺上进行结合的可行性和应用前景。决定回乡创立“此壹大漆”。

他发现了大漆与琉璃、铜器等各类材质结合的可能性。在老师的指导和多轮测试后,林剑军确认了大漆与陶瓷在工艺上进行结合的可行性和应用前景。他的瓷胎漆器作品不仅保留了德化白瓷的温润细腻,还融入了大漆的独特韵味,让人眼前一亮。我们也了解到,其实早在唐代就出现了瓷胎漆器,但因为工艺复杂,生产效率低受到限制,如今德化技术与产业的发展融合让瓷器与大漆的碰撞有了新的火花。

德化有着丰富的高岭土资源,土质良好,经过高温煅烧后,纯度更高,质地更加坚硬,表面光滑细腻,釉面厚薄均匀,触感舒适,耐热性好,以其独特的自然纹理和精美的制作工艺闻名。早在宋元时期,德化陶瓷就是古代“海上丝绸之路”主要出口商品,明代德化白瓷则代表了当时世界白瓷生产最高水平巴沙体育官网网址是多少,这种白瓷色泽光润明亮,乳白如凝脂,纯净而高雅,在日光映射下,釉中还隐现出粉红、乳白或牙黄色,被誉为“国际瓷坛的明珠”。

鉴于家乡德化发展陶瓷产业的特殊优势,林剑军下定决心,带领团队回乡创业。 “这里产业配套很好,从材料制作到销售渠道,整个链条非常成熟,对大学生创业的支持力度也大,对我们来说,只需要把新的品类移入到原有的这条生态链里,它就能快速运转起来。”在2022年,他被授予“泉州五四青年奖章”,成为福建省陶瓷行业的领军新锐。

如何为家乡德化做更多的事情、让德化瓷胎漆器为更多人所欣赏,就成了林剑军心头挂念的一大要事。为此,他们积极与全国各地的艺术家和设计师合作,共同开发出具有创新性和市场竞争力的产品。在他的不懈努力下,“此壹漆器”与德化县多家龙头企业开展合作生产,为家乡开创了“中国白·漆彩瓷”的新名片,为当地创造了千万级的产值。

同时,林剑军还注重培养当地的陶瓷艺人,为他们提供技术和资金支持,帮助他们提高技艺和收入水平。在他的带动下,越来越多的年轻人开始关注传统手工艺,愿意投身其中,为乡村振兴贡献自己的力量。此外,他坚持用非遗文化赋能乡村振兴。“创立柴烧大漆、陶瓷的技艺体验和文创街区”,让更多人走进陶瓷、感受陶瓷魅力、传承陶瓷文化。

“老式新作”,是雷峰村所走的路,也是林剑军始终给自己的引导。他认为,“老式”是对传统工艺的传承和品质的把握,“新作”则是在传统的陶瓷行业的大海里找准立足点,发现闪烁的亮点。他带领团队走出地方进行全国性的技术合作,帮助各地的大师工作室解决陶瓷与漆器结合的技术问题,共同开发出具有丰富性和创新性的产品。他说:“我们需要不断地从大浪淘沙里面,淘到属于自己的贝壳。”让千年瓷都呈现新貌。

在德化陶瓷博物馆,团队认识了一个怀揣着创业梦想的青年陶瓷艺术家林剑军。白瓷是德化的名片,从宋元时期的繁荣巴沙体育官网网址是多少,到明代的巅峰巴沙体育官网网址是多少,再到如今的现代化生产,展示的是它的历史与魅力。令实践团队印象深刻的是林剑军对陶瓷的“老式新作”理解:对传统工艺的传承和品质的把握,在行业里发现其闪光点。在他的不懈努力下,成功研究出了瓷胎漆器的制作工艺,创办“此壹漆器”巴沙体育官网网址是多少, 为当地创造了千万级的产值。同时,在他的带动下,越来越多的年轻人回到家乡,关注传统手工艺,愿意用非遗文化赋能乡村振兴。此次的实践项目,让更多人走进陶瓷、了解非遗传承与创新、感受到千年瓷都文化的璀璨。

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